鶏肉のオイスターソース炒め

鶏肉のオイスターソース炒め
シンプルな味付けなのにスゴク美味しい!!肉・野菜は何でもあるものでオッケーです。

材料 (2人分)

鶏モモ肉
100g
キャベツ
好きなだけ
茄子
1個
1個
大さじ2
適量

1

オイスターソースとみりんを混ぜ合わせ食べやすい大きさに切った肉を10分くらいつけておく。

2

ごま油を熱したフライパンに1の肉を入れ半分くらい火が通るまで炒める。つけておいた汁はまだよけて置く。食べやすい大きさに切ったキャベツ、茄子を加えしんなりしてきたら1の漬け汁を加えてさらに炒める。

3

全部に火が通ったら溶き卵を流しいれざっと混ぜ卵が焼けてきたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 96242 公開日 : 03/06/10 更新日 : 03/06/10

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