イタリアン・ライスコロッケ ~スップリ~ de Tanto!

イタリアン・ライスコロッケ ~スップリ~ de Tanto!
揚げたてのミートソース風味のご飯の中から、とろ~りモッツアレラチーズがでてくるのを、トマトソースに絡めていただきます!

材料 (4人分)

ミートソースレシピID: 69086 を参考
2カップ
ご飯
4合
モッツアレラチーズ
3センチ角のさいころ型を8個
トマトソース
1瓶
1~2個
小麦粉
1/2カップ
1カップ
適量

1

炊き上がったご飯に、適度に温めておいたミートソースを加え、よく混ぜる。

2

あら熱がとれたら、さいころ型のチーズを真ん中に入れ、丸いおむすびを作っていく。

揚げ油を温めておく。

3

写真

卵をボールに割りほぐし、小麦粉をライスボールにまぶしてから、卵液にくぐらせ、パン粉をつける。

フライの要領で、ライスコロッケを揚げていく。

鍋にトマトソースを移し、温めておく。

4

写真

揚がったら、さっと油をきって器に盛り、熱々のトマトソースをかけていただく。

これで、出来上がり。

手作りのトマトソースが断然美味しいよ。

コツ・ポイント

食べること&つくることを楽しんで!

このレシピの生い立ち

ミートソースを大量につくりおきしておいて、後ほど楽しむ我が家のメニューは、ラザーニャとこのスップリ。
レシピID : 96300 公開日 : 03/06/11 更新日 : 03/06/11

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