ちいさい子も食べれる生春巻

タイ料理に最近懲りはじめたのですが、懲りすぎてちょっと飽きてきた・・・。
皮いっぱいあまってるのにぃ・・・(ーー;)
ので、ちょっと和風にアレンジ??してみました。
お子様にも喜ばれると思います(~_~)

材料 (2人分)

生春巻の皮
4枚
レトルトハンバーグ(テリヤキハンバーグ)
1袋
きゅうり
1本
2こ
マヨネーズ
お好み量
少々

1

生春巻の皮を水またはお湯でもどす。
レトルトハンバーグはお湯であたためて袋から取り出して、縦に4つに切る。袋の中に残ったタレは袋ごととっておく。
きゅうりは縦4センチ位の細切りにする。

2

フライパンに油少々をひいて、卵2こを割ほぐして、半生のスクランブルエッグを作る。(お子様が食べるなら砂糖を入れて甘めにしてもいいかも)

3

生春巻の皮に、きゅうり、ハンバーグ、袋に残ったハンバーグのタレ、卵をのせて、マヨネーズをかけて巻く。

コツ・ポイント

使ったのはてりやきハンバーグですが、たれの濃い味のものなら、ミーとボールでもなんでも合うと思います。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物で生春巻作ろうと思って。
レシピID : 96310 公開日 : 03/06/11 更新日 : 03/06/11

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