✿お蕎麦屋さん風カレーそば✿

✿お蕎麦屋さん風カレーそば✿

Description

❤10/06/11話題レシピ入り❤学生の頃働いていたお蕎麦屋さんの味に近づけました♡定番はうどんですがカレー蕎麦も美味♪

材料

豚バラ肉
100g
長ネギ
1/3本
玉葱
1/3個
✿だし汁
2カップ
✿みりん
50ml
✿醤油
40ml
カレールー
40g
水溶き片栗粉
適量
蕎麦(又はうどん)
2束

作り方

1

豚モモ肉は3cm幅に切ります。玉葱は薄くスライスに切り、長ネギは7~8mm幅の斜めに切る。

2

鍋に✿を合わせて煮立て、豚肉、玉葱を入れ、豚肉に火が通ったら、長ネギを入れる。

3

2へカレールー崩しながら加えてルーが溶けたら、水溶き片栗粉を加えとろみが出るまで煮立せる。

4

器に茹でた蕎麦(又はうどん)を盛って、3をかければ完成!!

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、とろみの加減を見ながら加えてくださいね!!

このレシピの生い立ち


高校生の頃、働いていたお蕎麦屋さんで出会った♡カレー蕎麦!賄いの定番でした(^-^)
レシピID : 963171 公開日 : 09/11/11 更新日 : 19/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

69 (63人)

19/01/03

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数年前から参考にさせていただいています。とても美味しいです♪

こころんち☆

数年前から!?ありがとうございます(*>∀<*)嬉しい~!

18/03/18

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優しい味でペロリと食べてしまいました。簡単なのでまた作ります。

クッピーラムネ

ありがとうございます❕

16/07/03

写真

鶏肉&揚げ玉&冷麦アレンジで。めちゃ美味!!リピ決定です♡

*。さっちゃん。*

美味しそうー♡食べたい♪ありがとうございます!!

16/04/12

写真

すっごく美味しかったです!うどん派でしたがカレーは蕎麦ですね。笑

Re:Re

食べたい♪ありがとうございます(*^^*)

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