白だし使って♪うどんつゆ
花いちもん
作り方
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材料を全て合わせて火にかけるだけです。
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☆調味料を「淡口しょうゆ」としていましたが、みりんの間違いでした。印刷された方、既に調理された方お詫び申し上げます。
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コツ・ポイント
特にありませんが、塩とみりんはお好みで加減してみてください。各社様々の白だしがあります、まずは、ボトル表記されている使用分量の通りにうどんつゆを作ってみて下さい。ひと味もの足りない・・と感じたら、このレシピをご参考に。
このレシピの生い立ち
毎回味が違うし、つゆの色がにごるので、手軽に白だしを使ってうどんつゆを作りました。
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花いちもん
