♥しっとり美味♥ ヨーグルトバナナケーキ
Description
♥1000件感謝♥専門家厳選レシピ『からだケア』登録♫バナナとヨーグルトのおかげで、しっとりとしたケーキが出来ました♡
komomoもも
材料
（１８㎝のパウンド型１本分）
バター
５０ｇ
砂糖
５０～６０ｇ
玉子
１個
プレーンヨーグルト
１００ｇ
バナナ
※普通サイズ１本～
◆薄力粉
１００ｇ
小さじ１
◆シナモンパウダー(なくてもＯＫ)
小さじ１/３
作り方
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1
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バターはレンジで
(500Ｗ)２０～３０秒ほど加熱して柔らかくし、砂糖を加えて泡立て器ですり混ぜる。
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2
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手順１のボウルに玉子を加えて泡立て器で混ぜ、ヨーグルトも加えて軽く混ぜ合わせる。
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3
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フォークの背などでつぶしたバナナも加え、ゴムべらで混ぜ合わせる。
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4
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手順３のボウルに
◆の薄力粉・ベーキングパウダー・シナモンをふるい入れ、ゴムべらで切るように混ぜ合わせる。
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5
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オーブンペーパーを敷いた型に生地を入れ、表面を平らにする。
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6
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１８０度に温めておいたオーブンで３０分～４０分くらい焼き、竹串を刺してみて何もついてこなければ出来上がり♪
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コツ・ポイント
バナナは生地に混ぜる直前につぶした方が黒くならずにいいです。
オーブンによって焼き具合が違うので、途中で様子見ながら焼いて下さいね。
※バナナの分量はお好みに応じて増やして下さい。大きめ１本でも小さめ２本でも美味しく出来ました。
オーブンによって焼き具合が違うので、途中で様子見ながら焼いて下さいね。
※バナナの分量はお好みに応じて増やして下さい。大きめ１本でも小さめ２本でも美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
１本だけ残っていたバナナを使い切りたくて、バナナと相性のいいヨーグルトを使ってケーキにしてみました。
しっとり美味しく出来上がって大満足のレシピです♡
しっとり美味しく出来上がって大満足のレシピです♡
komomoもも
