♥しっとり美味♥ ヨーグルトバナナケーキ

♥しっとり美味♥ ヨーグルトバナナケーキ

Description

♥1000件感謝♥専門家厳選レシピ『からだケア』登録♫バナナとヨーグルトのおかげで、しっとりとしたケーキが出来ました♡

材料 (18㎝のパウンド型1本分)

バター
50g
砂糖
50~60g
玉子
1個
プレーンヨーグルト
100g
バナナ
※普通サイズ1本~
◆薄力粉
100g
◆シナモンパウダー(なくてもOK)
小さじ1/3

作り方

1

写真

バターはレンジで
(500W)20~30秒ほど加熱して柔らかくし、砂糖を加えて泡立て器ですり混ぜる。

2

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手順1のボウルに玉子を加えて泡立て器で混ぜ、ヨーグルトも加えて軽く混ぜ合わせる。

3

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フォークの背などでつぶしたバナナも加え、ゴムべらで混ぜ合わせる。

4

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手順3のボウルに
◆の薄力粉・ベーキングパウダー・シナモンをふるい入れ、ゴムべらで切るように混ぜ合わせる。

5

写真

オーブンペーパーを敷いた型に生地を入れ、表面を平らにする。

6

写真

180度に温めておいたオーブンで30分~40分くらい焼き、竹串を刺してみて何もついてこなければ出来上がり♪

コツ・ポイント

バナナは生地に混ぜる直前につぶした方が黒くならずにいいです。
オーブンによって焼き具合が違うので、途中で様子見ながら焼いて下さいね。

※バナナの分量はお好みに応じて増やして下さい。大きめ1本でも小さめ2本でも美味しく出来ました。

このレシピの生い立ち

1本だけ残っていたバナナを使い切りたくて、バナナと相性のいいヨーグルトを使ってケーキにしてみました。
しっとり美味しく出来上がって大満足のレシピです♡
レシピID : 963371 公開日 : 09/11/12 更新日 : 17/07/16

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マーマママ★

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