白ネギを柚子こしょうで・・・

白ネギを柚子こしょうで・・・

Description

甘味のある白ネギをこくある柚子胡椒ソースを絡めて頂きます♪お好みでお肉も一緒に炒め合わせて下さい♡

材料 (1~2人分)

白ネギ(白い部分)
約100g
大さじ1
●水
小さじ1
●醤油
小さじ2分の1
●柚子こしょう
お好きな量
鰹節
適量
サラダ油
適量

作り方

1

写真

白ネギを食べやすい大きさ、4~5cmに切ります。
●を合わせておきます。

2

フライパンに油を入れ白ネギを炒めます。
ころころと、転がして軽く焦げ目を付け、酒を入れて弱火にし蓋をします。

3

写真

中まで火がとおり、お好みの軟らかさになったら●を入れ、さっと絡めてすぐ火を止めます。器に移し鰹節を盛り出来上がり。

4

写真

 

5

写真

IB6UB9さんが豚肉もプラスで作って頂きました♪お肉が入るとボリュームもでますね
ありがとうございます

6

写真

レシピID : 1998231
こちらも白葱を使ったレシピです♪
良ければご覧になって下さいね

コツ・ポイント

白ネギは洗ったら水分を拭き取って下さい、油跳ねするので注意です。

*白ネギ(長ネギと一緒です)  

このレシピの生い立ち

葱類が好きなので、いろんな食べ方をしています。
レシピID : 963991 公開日 : 09/11/12 更新日 : 15/02/05

このレシピの作者

*晩酌が楽しみで食べる事・作る事大好き♡

*極稀にレシピの変更や追記もあります
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

401 (371人)

20/12/09

写真

なんておいしいんだ しゃきしゃきとろとろあつあつネギの甘味辛味と柚子胡椒の辛味、鰹節の旨味、素晴らしい組み合わせ

ダイナマイト漆黒

20/11/23

写真

自家製柚子胡椒出番!柚子胡椒ネギと合いますね!ラーメンと一緒ゴチ

ハント☆

20/10/16

写真

リピ♪美味しそうな太ネギ発見(^o^) やっぱりこれで食べないと♡美味しかったです

かおりかざり

20/06/23

写真

簡単( ´ ▽ ` )長ネギ消費にも助かりました♪ご馳走様でした( ´ ▽ ` )

K0A9O0R8U♪

1 2 3 4 5