クリスマス☆レンジでミートローフ

人参、ブロッコリーの芯、チーズは５～６ｍｍのさいの目に切る。

１の人参、ブロッコリーをレンジ(500w)で１分30秒加熱しておく。Aの玉ねぎもレンジで1分加熱する。

Aをボウルに入れてこねる。Bを加えてひとまとめにし、手で押さえるようにして空気をぬく。クックパー３０ｃｍ角の上にのせる。

キャンディーのように両端をひねって閉じる。

皿にのせてレンジで７分加熱する。出た肉汁大さじ１とCを合わせてソースにする。

クックパーをとってミートローフを皿に戻し、ソースを表面にぬってさらに1分加熱する。少し冷ましてから切り分ける。