クリスマス☆レンジでミートローフ

クリスマス☆レンジでミートローフ
レンジで作るお手軽なミートローフです。いろんな具を混ぜてみました。つくれぽ10人感謝☆

材料 (2人分)

A
合びき肉
250g
玉ねぎみじん
1/2こ
1/2こ
パン粉、牛乳
各大さじ2
塩コショウ
適量
B
人参
3cm分
コーン缶
大さじ2
ブロッコリーの芯
3cm分
プロセスチーズ
20g
C
ケチャップ
大さじ2
大さじ2
粒マスタード
小さじ1/2

1

人参、ブロッコリーの芯、チーズは5~6mmのさいの目に切る。

2

1の人参、ブロッコリーをレンジ(500w)で1分30秒加熱しておく。Aの玉ねぎもレンジで1分加熱する。

3

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Aをボウルに入れてこねる。Bを加えてひとまとめにし、手で押さえるようにして空気をぬく。クックパー30cm角の上にのせる。

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一方の角を合わせて2~3回折り込み、

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キャンディーのように両端をひねって閉じる。

6

皿にのせてレンジで7分加熱する。出た肉汁大さじ1とCを合わせてソースにする。

7

クックパーをとってミートローフを皿に戻し、ソースを表面にぬってさらに1分加熱する。少し冷ましてから切り分ける。

8

09.12.7クックパーレシピコンテストでメインディッシュ賞をいただきました。 ありがとうございました。

コツ・ポイント

肉汁がでるので皿は少し深さのあるものにしましょう。ソースをぬってからの加熱時は、ラップはかけなくていいです。味がたりなければ、ソースを多めに作ってかけてください。

このレシピの生い立ち

いつもはオーブンで焼くのですが、クックパーで包んでレンジで作ってみました。
レシピID : 964261 公開日 : 09/11/14 更新日 : 10/12/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/09/14

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コレ簡単でおいしい!豪華に見えるし運動会のお弁当に入れるの決定☆

りゅーーーママ

素敵なお弁当になりそうですね ありがとうございます♪

16/03/04

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すぐ出来て、美味し過ぎます!!また作ります♬

どれみきなこ

また作って下さいね ありがとうございます♪

15/06/05

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レンジで簡単!いいですねー。美味しかったです。

reico91

手軽に豪華なメインになりますね ありがとうございます☆

14/12/26

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卵入りでクリスマスに♪レンジで作れるのが良かったです(*´-`)

ちょこみんと♭

盛り付けすてきですね ありがとうございます^^

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