ナスの味噌炒め

ナスの味噌炒め
昔からお母さんが作ってたモノで
何で作ってるとか余り知りませんでした。
ただナスを炒めるだけの事なので
超初心者でも簡単です。
味噌味って何でも美味しいですね☆

材料 (2人分)

なすび
3,4本
◎調味料◎
味噌
大さじ1位
大さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ1
一味or七味
好きな分だけ

1

まずはナスを洗い
一口サイズに切っていきます。

2

油が回りいい感じになってきたら
調味料を全て入れます。

3

次にナスを油(分量外)で
焦げない程度にしっかりと
炒めていきます。

4

灰色っぽくなったら
出来上がり☆なハズなのに、実際作ったらなんなかったぁー(><)

コツ・ポイント

特に無いですねぇ。
そんなに難しい事じゃないので…。

このレシピの生い立ち

お母さんに教えてもらいました。
レシピID : 96490 公開日 : 03/06/12 更新日 : 15/05/31

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