じゃがいもとピーマンの細切り炒め

じゃがいもとピーマンの細切り炒め
とても大好きな料理です。
これもお母さんが作ってたやつで、大大大好きでした。

材料 (2人分)

じゃがいも
2コ
ピーマン
2コ
豚肉
お好みでどうぞ
◎調味料◎
適量
こしょう
適量
ウェイパーorシャンウェイ
適量

1

まず、ジャガイモの皮をむき細長に切って下さい。
ピーマンも種を取って、同じ様に細長に切って下さい。

2

ゴマ油(分量外)をひきジャガイモ、ピーマンを炒める。

3

豚肉投入!あったらで良いです。

4

豚肉の色が変わってきたら、塩コショウ、ウェイパーを入れて完成☆

コツ・ポイント

とにかく、じゃがいもピーマンは細長く。炒める時にはしゃきしゃき感を残した方が美味しいです。もっと食べたかったらもっと増やして作ってください。
ウェイパーorシャンウェイは、ペースト状中華スープの素です。レシピID:96507をご参考に…

このレシピの生い立ち

レシピID : 96503 公開日 : 03/06/12 更新日 : 03/06/13

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