私流✿ほうれん草とえのきの簡単おひたし

私流✿ほうれん草とえのきの簡単おひたしの画像

Description

切って茹でるのが私流(→ˇ艸←)

材料 (2〜3人分)

1/2〜1束
小1パック
塩(下ゆで用)
適量
1パック(大1〜)
●めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ2.5~

作り方

  1. 1

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    洗ったほうれん草を3㌢程の食べやすい大きさに切り茎と葉に分けておく。えのきも同じ位の大きさに切る。

  2. 2

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    鍋にお湯を沸かし塩を入れてほうれん草の茎→葉→えのきの順に時間差で鍋に入れサッと茹でる。

  3. 3

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    ②を流水にさらし、しっかり水気を絞る。

  4. 4

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    ③をボウルに入れ、●を入れてよく混ぜる。

  5. 5

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    味見をして調節したら出来上がりです☆

  6. 6

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    ayureoさんが白菜で作ってくれましたステキなアレンジいつもありがとう♪

  7. 7

    2010,01,22✰おかげさまで話題入り。ありがとう♡

コツ・ポイント

一応分量を記しましたが、あくまで目安ですので好みで調節してください。かつおぶしをすりごまにしても美味しいです。ほうれん草は切る前に普通に茹でても、もちろん構いません
またまたレシピと呼べないものですみません(゚ω゚;)

このレシピの生い立ち

チビがほうれん草を食べなかった時期、唯一食べてくれたほうれん草料理です♪
レシピID : 965136 公開日 : 09/11/18 更新日 : 10/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クック6DDPP8☆
めんつゆで味付けで簡単に美味しく出来ました♪
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春美姫
凄く食べやすくて、美味しかったです。モリモリ食べれちゃいますね
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ぽちゃん♡
えのき好きな3歳の娘が喜んで食べていました!ほうれん草も喜んで食べてくれて嬉しいです!
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yokoyoko76
さっぱり簡単副菜です