結構簡単バウムクーヘン♪

結構簡単バウムクーヘン♪

Description

卵焼き作るような感じで、結構簡単楽しいバウムクーヘン作りです。

材料 (6cm×12cm)

2個
砂糖(三温糖)
40g
大さじ1(10g)
牛乳
60cc
コーヒーミルク
2個(10ml)
30g
☆薄力粉
70g
小さじ1(3~4g)
コピー用紙
1枚
アルミ箔
コピー用紙まく分

作り方

1

☆の粉類はあわせて振るっておく。マーガリンはレンジで溶かしておく。

2

写真

コピー用紙は玉子焼き器の幅に合わせて筒状にし、アルミ箔で巻き、薄く油を塗っておく。

3

ボールに卵を溶いて砂糖を加え、白くもったりするまで混ぜる。

4

3にはちみつを加え混ぜ、更に牛乳&コーヒーミルクも加え混ぜ合わせる。

5

4に合わせて振るった粉類を加えてさっくり混ぜ、それにマーガリンを加え混ぜ込む。

6

玉子焼き器に薄く油を引き、生地を薄く延ばして焼く。表面がフツフツとしてきたらひっくり返してさっと焼き筒で端からまく。

7

6を玉子焼き器の端によせ、また生地を流し焼き、表面がフツフツとして乾いてきたら、6に巻きつけていく。

8

7の工程を生地が無くなるまでやる。

9

全部焼けたら筒ごと冷まし、冷めたら筒を抜いて端を切り落して出来上がり。

コツ・ポイント

しっとりとさせたい時には、焼き上がり後、温かいうちにラップして冷ましてください。ラップせずに冷ますと、外はカリっ、中はふわっとした感じにしあがります。

このレシピの生い立ち

バウムクーヘン好きな家族の為に作ってみましたぁ。
レシピID : 965351 公開日 : 09/11/14 更新日 : 09/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

15/10/13

写真

アルミホイルの棒は使えますね!簡単に抜き取れました

はまちょん☆

試してくれてありがとぉございます☆

13/06/08

写真

巻くのが難しかった… ココアを入れてみましたぁ(´∀`)

ゆみ jk

ココア入りおいしそぉ☆作ってくれてありがとぉです。

12/04/29

写真

見た目いまいちですが美味しかったです♪もちもちー

RyoLuv

作ってくれてありがとぉです♪掲載遅くごめんなさい。

12/02/08

写真

生焼け…( ノД`)…でも美味しかったです!!また挑戦!!

Qsummer

作ってくれてありがとぉです♪掲載遅くごめんなさい。

caramel-cookie 2009年11月14日 15:23
のりまる子さん♪

初めまして~こんにちは
日記は書かれていないようなので、こちらに少しお邪魔させて下さいね

ミルキーどら焼き
とっても美味しそうに作って下さって、どうもありがとうございました

バウムクーヘン
この焼き方なら、売り物みたいな年輪状に仕上がりますね
作って出したら、子供達も凄く喜びそうな気がします^^

良かったらこれからも、どうぞ宜しくお願いします♪
Profile のりまる子 2009年11月15日 14:34
☆caramel-cookieさん☆

ありがとうございます♪こちらこそよろしくです(^○^)d

ミルキーどら焼きはほんと美味しくって、うちの旦那&息子はばくばく食べてました!これからもたくさん作らせてもらいますね(*^o^*)

バウムクーヘン、試してもらえたらうれしいです。作った直後にラップするのがお勧めです。そんでもって翌日のが美味いです。

またcaramel-cookieさんの方にもお邪魔させてくださいね~☆