ツナとキャベツのポテトサラダ

ツナとキャベツのポテトサラダ
おつまみにも、サンドイッチにも使える簡単便利なサラダです

材料 (2人分)

メークイン
4個(170g)
玉子
1個
キャベツ
葉1枚(50g)
玉葱
1/8個(40g)
ブロッコリー
小房5個(50g)
ツナ缶
小1缶
マヨネーズ
大さじ7
塩こしょう
お好みで
ブラックペッパー
お好みで

1

★下準備★
①玉子はゆでたまごにする
②じゃがいもは1センチ角にカットしてレンジで蒸す
③キャベツは3ミリ位の千切りにして塩もみする
④玉葱はスライスして水にさらし塩もみする
⑤ブロッコリーはゆでる

2

じゃがいもは温かいうちにマッシュし、冷蔵庫で冷やす。その他の野菜も冷蔵庫で冷やす。

3

ツナはザルで余分な油をきる。ゆでたまごは1センチくらいに角切にする

4

マヨネーズとツナを混合。じゃがいも、その他の野菜を加え混合する。最後にゆでたまごとブロッコリーを加え混ぜ合わせればできあがり。(混ぜすぎに注意!)

コツ・ポイント

ツナは余分な油を切って使ったほうがサラダがべちゃっせずに美味しくできあがります

このレシピの生い立ち

ポテトサラダを作ろうと思ったのですが、じゃがいもと玉葱しかなかったので、常備しているツナを使って作ってみました
レシピID : 96574 公開日 : 03/06/13 更新日 : 03/06/13

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