青梗菜のオイスターソースかけ

青梗菜のオイスターソースかけ
青臭い青梗菜がごまの風味たっぷりの副菜に変身。青梗菜がおいしいこの時期に我が家にはときどきお目見えします。

材料 (4人分)

青梗菜
大4株
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1/2
少々
こしょう
少々

1

青梗菜は縦4等分し、塩、サラダ油を入れた熱湯でゆでる。
 ざるに上げて水気を切り、器に盛る。

2

オイスターソース、ごま油、こしょうを混ぜ、①にかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 9661 公開日 : 00/10/22 更新日 : 00/10/22

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