炊飯器 de 青汁ケーキ
Description
サンプルでもらった粉末の青汁でケーキを作っちゃいました。抹茶のようなキレイな緑色の簡単で美味しいケーキです。(*炊飯器の機種により、焼けないこともあります*)
材料
(3合炊き)
作り方
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1
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●下準備● 炊飯器の内釜の底にマーガリン(分量外)を薄く塗っておく。マーガリンは耐熱容器に入れ、レンジで30秒位チン!して溶かしておく。
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2
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ボウルに青汁の粉末、牛乳、卵、オリゴ糖を入れて泡立て器で良く混ぜる。栗の実を刻んで加える。
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3
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ホットケーキミックス、溶かしたマーガリンを加えてゴムベラで底の方からさっくりと混ぜる。
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4
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生地を炊飯釜に流し入れ、炊飯スイッチを押す。生地に何もついてこなければ裏返して炊飯スイッチを押す。スイッチが切れたら出来上がり~♪
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5
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炊飯器によって焼きあがりの時間が違います。様子を見ながら作ってみてください。我が家の炊飯器では表1回、裏1回の計2回で焼きあがりました。
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6
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こんな感じで~す♪栗の黄色がイマイチ見えにくいのが残念…
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コツ・ポイント
栗の代わりに甘納豆でもいいかも!
このレシピの生い立ち
炊飯器ケーキマニアNo.10の3作目。青汁牛乳を飲んでいて、「あっ!これだ」とひらめきました(^o^) 青臭い香りとかはしません。抹茶のような甘~い香りです。
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