さっぱり☆ヘルシー♪トマトのパスタ

さっぱり☆ヘルシー♪トマトのパスタ
私が大好きで何度も作っているパスタです♪トマトをたくさん使ったパスタです。ワインビネガーがいい味を出しています!冷製パスタにしても◎です!

材料 (3人分)

トマト
小5個
たまねぎ
大1個
ピーマン
3個
小1
バター
30g
こしょう
少々
粉チーズ
大2~3
少々
パスタ
240g

1

パスタをゆでる。この時表示してあるパスタのゆで時間より3分短くゆでる。

2

野菜はすべて1cm角に切る。野菜をサッと炒めてこしょう、ブイヨン、味の素、ワインビネガー、バターを加え混ぜる。

3

粉チーズを入れ、全体にまんべんなくいきわたったらパスタを入れて手早くサッと混ぜ皿に盛る。

コツ・ポイント

トマトはあまりいためすぎないように注意してください。冷静パスタでもアツアツで食べてもどちらでも美味しいですよ!!!

このレシピの生い立ち

さっぱりしたトマトパスタが食べたくて作りました。
レシピID : 96617 公開日 : 03/06/13 更新日 : 08/07/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile チョコロン 2003年06月14日 15:04
野菜だけのパスタをみつけたので、お昼につくってみました。
 おいしかったです~~!! 大満足のお昼になりました。 ツナをいれてもおいしそうですね。 あと、大豆とかもヘルシーですよね。
 また、今度作ってみます (^^)v