豆腐の肉巻き*とろけるチーズ入り*

豆腐の肉巻き*とろけるチーズ入り*

Description

お肉を巻き巻きしたら、後は焼くだけ!
簡単で、味付けはアレンジ可能です♪

材料 (4人分)

木綿豆腐
2丁
とろけるチーズ
4枚
豚肉(薄切り)
300g
適量
大さじ3
焼肉のタレ
適量
塩・こしょう
少々

作り方

1

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豆腐はしっかり水切りをして、横3段に切り分けます。

2

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とろけるチーズを挟み、縦に4つに切り分けて片栗粉を全体にまぶします。

3

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豚肉を巻きつけます。
重なった部分に余った片栗粉を少量の水で溶いてくっつけて下さい。

4

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フライパンに油をひき、お肉のつなぎ目を下にして豆腐を並べ、料理酒を加えます。
蓋をして蒸し焼きに。

5

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塩・こしょうをしてひっくり返し、両面にしっかり焦げ目を付けます。
焼肉のタレをまわしかけて味をなじませたら出来上がり♪

6

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ヘルシーに…という方にはこちらがおすすめ。
お肉の代わりに海苔を巻きました(^^*)
作り方は同じです。

コツ・ポイント

お肉はしっかり巻きつけてください!
焼肉のタレが無い場合は、お醤油と生姜で生姜焼きにしても美味しいです(^^*)
お豆腐の水切りは、ぺっちんさんの「ズボラ主婦の簡単豆腐の水切り(レシピID:508276)」を参考にさせて頂きました♪

このレシピの生い立ち

木綿豆腐をたくさん頂いたので、冷蔵庫にあったお肉とチーズを組み合わせてみました♪
レシピID : 966739 公開日 : 09/11/15 更新日 : 09/11/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/06/20

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食べ応え抜群のおかずですね:)

ソラ太郎

メイン料理で♪♪綺麗に作って頂き嬉しいです(^^)

15/06/09

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ピーマンもいっしょに焼いて頂きました♬焼肉のタレで素敵な一品だ!

みかりんさん。

ピーマン合いそう!私も試してみます♪つくれぽ感謝(*^^*)

10/02/25

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余ったお豆腐でランチに!次回は夜の一品に作ります♡美味しー!

あくおすけいたい

何て綺麗な盛り付け…!!オシャレに作って貰えて感謝感激です❤

10/01/18

First tsukurepo mark
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ずっと気になっててやっと作った!濃厚でとっても美味しかったよ~♥

とっぽぎがおちゃん

わぁ!いい香りが漂ってきそう❤いつも有難うっ(*>人<*)