子どもが喜ぶ☆さんまの蒲焼き!!

子どもが喜ぶ☆さんまの蒲焼き!!

Description

青魚は・・っと言う人もちょっぴり甘めの蒲焼きならおいしく食べられるよ♪ご飯に乗せて蒲焼き丼にしたら子どもも食べやすいー♪

材料

さんま
2匹
★砂糖
大2
★醤油
大1
★タカラ料理のための清酒
大1
小麦粉
大1

作り方

1

さんまは3枚におろす

※はらわた部分の小骨は忘れずに削ぎ取ってね☆

2

写真

長さを半分に。

★を混ぜ合わせておく。

3

さんまと小麦粉を袋に入れ、空気を入れてわさわさと振ってまぶす。

4

写真

フライパンに油を敷いて熱し、さんまを皮目から焼く。

さんまの周りが白っぽくなり、焼き目がついたら返す。

5

さんまに火がとおったら、あわせておいた★をいれ、フライパンをゆすりながら、たれがとろ~っとするまで煮絡める。

コツ・ポイント

ずーっと中火でOKです!

このレシピの生い立ち

さんまを沢山いただいたので、蒲焼きに♡
レシピID : 966881 公開日 : 09/11/16 更新日 : 09/11/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

17/06/27

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主人が美味しいと好評でした。どうもごちそうさまでした。

書セラピスト流香

ありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

17/11/07

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子供喜んで食べました♪またリピします!!

qpyoko

ありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

16/10/03

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生姜をきかせて美味しく出来ました! ごちそうさま。

gracias05

ありがとうございます♡╰(*´︶`*)╯♡

15/10/18

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美味しくて、子供も残さず食べました♪ありがとうございます♡

kyobobo

ありがとうございます♡╰(*´︶`*)╯♡