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お家で簡単　渡り蟹のトマトクリームパスタ

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Description

お家で簡単　トマトクリーム味のパスタ、濃厚　蟹のだしがきいて美味し～

材料 （2人分）

渡り蟹
１パック ぶつ切りになって足だけのタイプ
トマト
１個 小さめだったら２個 熟してる方がよし
生クリーム
１００ｃｃ
にんにく
みじん切りで 小１
塩　胡椒
お好み量
パスタ
２人分

作り方

  1. 1

    渡り蟹を豪快にぶつ切り　ぶつ切りになって売っていたら　そんな感じで。大きめでよし♪

  2. 2

    熱したフライパンに油を廻しいれて　渡り蟹を軽く炒め　ふたをして弱火　中まで蒸し焼きにする

  3. 3

    沸かしたお湯でパスタをゆでる

  4. 4

    別のフライパンで　ざく切りにしたトマトとみじん切りにしたにんにくを軽くいためてトマトソースを作る

  5. 5

    トマトソースの中に生クリーム　パスタのゆで汁１００ｃｃ程加えて　軽く煮る　塩コショウもして味付け

  6. 6

    蒸し焼きにした蟹の中に茹で上がったパスタ、別フライパンで作っておいたトマトクリームソースを混ぜ合わせて　出来上がり♪

コツ・ポイント

蟹は最初　香りを出すように炒め　その後で蒸し焼きにする事で香ばしく柔らかい蟹身の１品に。ソースの濃厚さはお好みです、生クリームを１パック使ってもよし　量を減らしてもよし。

このレシピの生い立ち

お店で食べると高いけど　渡り蟹のトマトクリームパスタって意外と簡単に作れます♪
レシピID : 967145 公開日 : 09/11/16 更新日 : 09/11/16

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お家で簡単　渡り蟹のトマトクリームパスタ
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