☆豆腐とキムチのとろりん中華煮込み☆

☆豆腐とキムチのとろりん中華煮込み☆

Description

豆腐とキムチでヘルシ~な1品☆ とろみが付いているのでとってもあったまりますよ♪
オイスターソースでコクUP!!

材料 (1~2人分)

豆腐
150g(3連パックのもの1つ)
キムチ
50g
1/2カップ
●酒
小さじ1
●砂糖
小さじ1
小さじ1
コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    豆腐&キムチは食べやすい大きさに切っておく。
    フライパンに水を入れて沸かす!

  2. 2

    1のフライパンに●を入れ、再び煮立たせ、キムチ&豆腐を入れ、中火で煮込む!

  3. 3

    煮汁を豆腐の上からかけるようにして味を馴染ませ、同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけて完成~☆

  4. 4

    お好みでコショウをふりかけても♪

  5. 5

    写真

    2010年9月9日 話題入りすることができました✿
    作ってくれた方々、レシピを見てくれた方々、ありがとうございます♡

コツ・ポイント

豆腐は絹・木綿どちらでもかまいませんが、つるんとした味わいが出るので絹がオススメです!
キムチの味によって、調味料を調整してください!!あまり辛いものを好まない方は、キムチの汁気をきって使うと辛味が落ち着きますよ♡

このレシピの生い立ち

お肉なしでヘルシーなあったか料理を作りたいと思って♡
レシピID : 967147 公開日 : 09/11/16 更新日 : 10/09/09

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程よい辛さととろとろな感じが最高でした!!簡単うんまーい!

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