ドライジンジャー

風邪を引いた時、ジンジャーティーがいいとうちのダンナ。毎回毎回切っていたけれど面倒なのでドライにしてみました。

材料 (保存)

適量

1

生姜は洗って泥やごみを取り除き、皮のまま薄くスライスします。厚さはおよそ1mmぐらい。

2

水気を良く押さえて、ざるに並べて半日~1日放置。

3

乾く前に使ってもOK。紅茶1人分に対しスライス1~2枚です。

コツ・ポイント

スライスした後、キッチンタオルなどでよ~く水気を押さえるのがポイント!!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 9673 公開日 : 00/10/23 更新日 : 00/10/23

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