バナナケーキ

バナナケーキ
ホットケーキの素を使ったお手軽おやつです。しかし、ホットケーキの素を侮ってはいけないおいしさになってます。

材料 (パウンド型1台分 (レンジ使用可能な型))

バナナ
2本
大さじ2
2個
少々
砂糖
大さじ1
バター
30g

1

耐熱容器にバターを入れ、ラップをかけて電子レンジで40~50秒加熱し、溶かしバターにする。

2

バナナは皮をむいて2~3cm長さにちぎって、ボウルに入れ、レモン汁をふる。

3

別のボウルに卵を割りいれてほぐし、1と塩、砂糖を加えて混ぜ、バナナとホットケーキミックスを加えてさらに良く混ぜる。

4

型にバター少々を塗り、3を流しいれて表面をならす。

5

ラップをかけ、電子レンジで5分ほど加熱する。竹串をさして、何もついてこなければ焼き上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 9675 公開日 : 00/10/23 更新日 : 00/10/30

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