バナナケーキ
Description
ホットケーキの素を使ったお手軽おやつです。しかし、ホットケーキの素を侮ってはいけないおいしさになってます。
材料
(パウンド型1台分 (レンジ使用可能な型))
作り方
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1
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耐熱容器にバターを入れ、ラップをかけて電子レンジで40~50秒加熱し、溶かしバターにする。
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2
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バナナは皮をむいて2~3cm長さにちぎって、ボウルに入れ、レモン汁をふる。
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3
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別のボウルに卵を割りいれてほぐし、1と塩、砂糖を加えて混ぜ、バナナとホットケーキミックスを加えてさらに良く混ぜる。
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4
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型にバター少々を塗り、3を流しいれて表面をならす。
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5
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ラップをかけ、電子レンジで5分ほど加熱する。竹串をさして、何もついてこなければ焼き上がり。
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