りんご飴

りんご飴

Description

リンゴ飴がすっごく食べたくって、姫リンゴを見つけたので作ってみました。結構簡単でびっくり。

材料

姫リンゴ
数個
砂糖
200g
50g
食紅
少々

作り方

1

砂糖と水を4:1の割合で鍋に入れ、食紅も少々加える。弱火中火で160~165℃になったら止める。

2

鍋を傾けて、わり箸や串に刺したりんごにくるりんとつけ、冷ます。

3

クッキングシートの上に逆さに置くと簡単です。

コツ・ポイント

リンゴの皮が熱によって変色するので、食紅を入れておいた方が見た目綺麗です。買ったばかりの姫リンゴは固く酸っぱく、もう少しおいて腐りかけた位の方が露店のリンゴ飴に近い気がしました・・・・。
温度計があるときちんと測れて失敗なしでいいですね。

このレシピの生い立ち

最近お祭りで見かけないから、作っちゃえって…。
ちょうどコープの紙に簡単にレシピが書いてあったんです。。。それをちょっとアレンジしてみました。
レシピID : 967573 公開日 : 10/02/15 更新日 : 10/02/15

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可愛い〜♡ 簡単に可愛いりんご飴が完成しました^ ^

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参考にさせていただきました!可愛くできました♡娘が喜んでくれ嬉♡

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簡単で可愛いので、ハロウィンパーティに作りました!ありがとう!

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パーティ用に参考にして頂けて嬉しいです♡綺麗に出来てますね。

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