キャラメルクッキー

キャラメルクッキー
キャラメル味がクセになる♪
伸してカットするだけでも、型抜きでもOK
子供に人気です(^^)

材料 (1回分)

バター
50g
砂糖
30g
キャラメルクリーム
50g
1個分
ひとつまみ
薄力粉
150g

1

バター、キャラメルクリームは室温に戻しておく。

2

バターを柔らかく練り、そこに砂糖、キャラメルクリーム、卵黄、塩の順にその都度しっかり混ぜ込む。

3

そこに薄力粉を加え、ゴムベラにかえて練らずに切るように混ぜる。最初は粉っぽいが次第にまとまります。

4

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ナイロン袋、またはラップで挟み3mm厚さに伸ばし、冷蔵庫で1時間以上休ませる。

5

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好みの大きさにカット、または型抜きし、170度に予熱したオーブンで15~17分焼く。

コツ・ポイント

・粉合わせの時は練らずにサクサク切るように混ぜてください。そのうちまとまってきます。
・焼成は目安です。ご家庭のオーブンによって焼成温度、時間は加減してくださいね(^^)

このレシピの生い立ち

ちょこッと前に流行った、塩キャラメル味が食べたくなって♪
レシピID : 968077 公開日 : 09/11/26 更新日 : 09/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/03/21

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キャラメル サンドしてみたり♩ 香ばしくて美味しかったです!

yuuuumxx

さらにキャラメルサンドとはステキ!(^人^)感謝♪

10/06/27

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塩がいいアクセント♪美味し✿うちのオーブンだと14分φ(^^)

哉成あかえ

おいしそう♪オーブンによって焼き時間違いますね^^

10/06/17

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更に生キャラメルをサンドしました(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬

★みさきんぐ★

中にもキャラメル☆すごく魅力的ですね♪つくれぽありがとう^^

10/04/14

First tsukurepo mark
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キャラメルソースをたっぷり入れて作りました◎美味しかったデス☆

まなみるくぅちゃん

かわいいハート型♪ キャラメル味のクッキー後引きますよね♪