お湯で溶かすだけ！簡単味噌ラーメンスープ
Description
材料を全てお湯で溶かすだけの簡単特急味噌ラーメンスープ。でも安いチェーン店と同等かそれ以上の味。家ランチ用の覚書。
ミツロウ
材料
（1人分）
味噌
小さじ2くらい
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1くらい
鶏がらスープのもと
小さじ1くらい
砂糖
小さじ1/4くらい
しょうが(チューブすりおろし)
小さじ1/4くらい(お好みの量)
にんにく(チューブすりおろし)
小さじ1/4くらい(お好みの量)
ラー油、または、ごま油
少々(お好みの量)
お湯
200mlくらい
作り方
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1
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お湯以外の材料をどんぶりに入れてよく混ぜる。お湯を少しずつ入れて溶かしながら混ぜる。スープの完成♪
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2
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茹で上がった麺を1のどんぶりに入れれば、味噌ラーメンのできあがり♪お好みの具をトッピングして、召し上がれ♪
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3
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【2012/06/21】つくれぽ100人で話題入り！みなさんありがとうございます。
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コツ・ポイント
しょうが、にんにく、油の量は、お好みで加減してください。味噌、めんつゆも、商品により塩分等が異なるので、お好みで加減してください。豆板醤など加えても良いと思います。肉そぼろをトッピングすれば、坦々麺(レシピID：1107446)にも♪
このレシピの生い立ち
スープなしの激安麺を買ったので。スープも簡単にできないかと思い、作ってみました。醤油スープ（レシピID:970164）や塩スープ（レシピID:987001）もあります。
ミツロウ
