お湯で溶かすだけ!簡単味噌ラーメンスープ

お湯で溶かすだけ!簡単味噌ラーメンスープ

Description

材料を全てお湯で溶かすだけの簡単特急味噌ラーメンスープ。でも安いチェーン店と同等かそれ以上の味。家ランチ用の覚書。

材料 (1人分)

味噌
小さじ2くらい
大さじ1くらい
鶏がらスープのもと
小さじ1くらい
砂糖
小さじ1/4くらい
小さじ1/4くらい(お好みの量)
小さじ1/4くらい(お好みの量)
ラー油、または、ごま油
少々(お好みの量)
お湯
200mlくらい

作り方

1

お湯以外の材料をどんぶりに入れてよく混ぜる。お湯を少しずつ入れて溶かしながら混ぜる。スープの完成♪

2

茹で上がった麺を1のどんぶりに入れれば、味噌ラーメンのできあがり♪お好みの具をトッピングして、召し上がれ♪

3

写真

【2012/06/21】つくれぽ100人で話題入り!みなさんありがとうございます。

コツ・ポイント

しょうが、にんにく、油の量は、お好みで加減してください。味噌、めんつゆも、商品により塩分等が異なるので、お好みで加減してください。豆板醤など加えても良いと思います。肉そぼろをトッピングすれば、坦々麺(レシピID:1107446)にも♪

このレシピの生い立ち

スープなしの激安麺を買ったので。スープも簡単にできないかと思い、作ってみました。醤油スープ(レシピID:970164)や塩スープ(レシピID:987001)もあります。
レシピID : 968337 公開日 : 09/11/17 更新日 : 12/11/01

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簡単で美味しかったです!

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