鶏肉と白菜の味噌炒め

鶏肉と白菜の味噌炒め

Description

甘辛い味噌味の鶏肉と白菜で、食が進みます!

お弁当にもピッタリな一品◎

材料 (2人分)

鶏肉(ムネorモモ)
1枚
白菜
250g
玉ねぎ
1/4個
お酒
大さじ1
しょうゆ(下味用)
小さじ1
大さじ1.5
薄力粉
大さじ1.5
1/2片
○砂糖
小さじ2
○特選 丸大豆しょうゆ
小さじ2
大さじ1
○味噌
大さじ1

作り方

1

鶏肉は一口大削ぎ切りにし、ビニール袋に入れる。そこにお酒としょうゆ(下味用)を入れもみ込む。

2

しょうがは千切りに。
白菜と玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

3

1に、薄力粉と片栗粉を入れて空気を入れて振る。多めの油をフライパンに入れて焼いていく。途中、蓋をしながら中まで火を通す。

4

3で、両面こんがり焦げ目が付いたら、玉ねぎと白菜を入れ炒める。野菜がしんなりしたら○の材料を入れて炒めて完成!

コツ・ポイント

○の材料は混ぜ合わせておいても!

このレシピの生い立ち

サバの味噌煮から連想して、考えたレシピ!
レシピID : 969015 公開日 : 09/11/18 更新日 : 11/08/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

178 (168人)

21/03/22

写真

倍量で作りました。時間が経ったら、かなり水分が出ていましたが、美味しかったです^_^

ほのりんママさん

21/03/09

写真

簡単美味しかったです❤︎

ちょこまなな*°

21/02/28

写真

美味しく簡単でした!

♡37♡

21/02/22

写真

ほんのりしょうがが効いていて美味しかったです!

gorimi☆

1 2 3 4 5