豆乳プリン♪

粉ゼラチンは水大さじ２杯の水に振り入れふやかしておく。黒砂糖は包丁でできるだけ細かくけずる。

鍋に豆乳を入れ火にかけ、先程削っておいた黒砂糖、ふやかしておいたゼラチンも加え煮溶かす。（沸騰させないように）

２が人肌程度に冷めたら、生クリームを入れて混ぜ合わせ、型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。お好みで黒蜜 （レシピID:96802）をかけて頂いて下さい。