さっぱり♪オクラとかまぼこの冷うどん

さっぱり♪オクラとかまぼこの冷うどん
これからの季節のぴったり!簡単!冷うどんです♪とにかくさっぱりです!
是非お試しくださぁい^^

材料 (2人分)

うどん
2束
かまぼこ
1/2本
オクラ
4本
天かす
適量
適量
白ゴマ
適量

1

うどんは茹でて冷やす。しょうがはみじん切りに、オクラは軽く湯がいて小口切りに、かまぼこは千切りで下ごしらえします。

2

うどんを皿に盛り1の具を盛り、天かすと白ゴマ、めんつゆ(指定された濃度で)をかけて出来上がり。

3

コツ・ポイント

かまぼこの代わりに蟹カマボコや、ロースハムなどでも美味しいですよぉ。
かなりさっぱりなので、物足りない!って方にはしょうがを省いてマヨネーズを足しても美味しい!

このレシピの生い立ち

素麺ばかり食べていて・・・飽きたので、作ってみました。
レシピID : 96942 公開日 : 03/06/16 更新日 : 03/06/16

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