生野菜マヨサラダ

野菜をマヨネーズソースであえただけです。

材料 (2人分)

レタス
適量(ちぎる)
きゅうり
適量
にんじん
適量(千切り)
ブロッコリー
適量(茹でる)
ゆで卵
2個(櫛形に)
マヨネーズ
適量
少々
少々
少々
砂糖(orはちみつ)
隠し味程度

1

マヨネーズ・レモン汁・塩・だし醤油・砂糖を合わせて混ぜておく。好みの味に調節して。

2

ボウルに入れた野菜の上から①をかけて軽く混ぜ合わせる。
お皿に盛り、ゆで卵やパセリ等を飾る。

3

コツ・ポイント

どんな野菜でもいいと思います。

このレシピの生い立ち

ぴいちゃんは生野菜のサラダをあまり食べてくれません。でもこれはお皿を空にしてくれたので嬉しかったです。(というか今まで凝って作ったドレッシングの苦労はなんなんだって感じ)
レシピID : 96943 公開日 : 03/06/16 更新日 : 03/06/16

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