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玉ねぎはくし切り、人参とじゃがいもは乱切りにする。
鍋に油(分量外)を入れて中火で玉ねぎを2分程度炒め、人参とじゃがいもを加えてさらに1分炒める。
2にだし汁と砂糖を入れ、沸騰したらみりんと醤油を加え落し蓋をして15分くらい煮る。
火を止めてバターを加え余熱で溶かしてから器に盛って出来上がり。
2010.11.26話題入り☆みなさま本当にありがとうございました(*^^)vレシピ名変更しました。
2011.8.27☆100人話題入り!!めちゃくちゃ嬉しいよ~v(。・ω・。)ィェィ♪