バターが決め手。玉葱人参じゃが芋の煮物。

バターが決め手。玉葱人参じゃが芋の煮物。
おいしさの秘密は、最後に入れるバター!野菜だけなのにびっくりするくらいおいしい♪2012.3.17☆200レポ大感謝♪

材料 (2人分)

玉ねぎ
2個
人参
1/2本
じゃがいも
2個
1カップ
砂糖
大さじ1
小さじ2
醤油
大さじ1
バター
小さじ2~

1

玉ねぎはくし切り、人参とじゃがいもは乱切りにする。

2

鍋に油(分量外)を入れて中火で玉ねぎを2分程度炒め、人参とじゃがいもを加えてさらに1分炒める。

3

2にだし汁と砂糖を入れ、沸騰したらみりんと醤油を加え落し蓋をして15分くらい煮る。

4

火を止めてバターを加え余熱で溶かしてから器に盛って出来上がり。

5

写真

2010.11.26話題入り☆みなさま本当にありがとうございました(*^^)vレシピ名変更しました。

6

2011.8.27☆100人話題入り!!めちゃくちゃ嬉しいよ~v(。・ω・。)ィェィ♪

コツ・ポイント

食べる直前にバターを入れて仕上げてください。このレシピはバターの香りが美味しさの秘密なので(*^^)

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれていた野菜だけの煮ものがおいしかったので、コツを聞いて作ってみました。
レシピID : 969475 公開日 : 09/11/25 更新日 : 12/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

311 (285人)

13/01/27

写真

バター入れたら美味しくできました!

seattleeze

バター入り気に入ってもらえてよかったぁ~(*^^*)

13/01/22

写真

バターがまろやかで美味しかった〜!また作ります!

梅のおんなのこ

ぜひまた作ってくださいね♪レポありがとう(‾∇‾*)ゞ

13/01/20

写真

バターの風味であっさりまろやきに出来ました★また作ります♪

みぃ❧

ぜひまた作ってくださいね!!まろやか美味しいよね!!

13/01/12

写真

すっごく簡単なのに美味しい(*^o^*)♪リピします!

まみちゃんせんせい

また作ってね~(*´∇`*)レポ待ってます♪

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★まきやん 2011年03月09日 07:34
お肉がなくても十分美味しいです。
また作ります!!
ちぇるらび 2011年08月27日 16:51
つくれぽ100人目おめでとうございます☆100人目になれて嬉しいな♪

ほんと、旦那も「これうまいな‼」って大絶賛でした(o^^o)

ちぇるらび家の定番メニューに入れさせてもらっちゃいますね~♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
Profile めんめぶー 2012年05月17日 23:57
肉じゃがより経済的で濃厚な味最高でした