バターが決め手。玉葱人参じゃが芋の煮物。

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Description

おいしさの秘密は、最後に入れるバター!野菜だけなのにびっくりするくらいおいしい♪2012.3.17☆200レポ大感謝♪

材料 (2人分)

2個
1/2本
だし汁
1カップ
砂糖
大さじ1
みりん
小さじ2
醤油
大さじ1
バター
小さじ2~

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り、人参とじゃがいもは乱切りにする。

  2. 2

    鍋に油(分量外)を入れて中火で玉ねぎを2分程度炒め、人参とじゃがいもを加えてさらに1分炒める。

  3. 3

    2にだし汁と砂糖を入れ、沸騰したらみりんと醤油を加え落し蓋をして15分くらい煮る。

  4. 4

    火を止めてバターを加え余熱で溶かしてから器に盛って出来上がり。

  5. 5

    写真

    2010.11.26話題入り☆みなさま本当にありがとうございました(*^^)vレシピ名変更しました。

  6. 6

    2011.8.27☆100人話題入り!!めちゃくちゃ嬉しいよ~v(。・ω・。)ィェィ♪

コツ・ポイント

食べる直前にバターを入れて仕上げてください。このレシピはバターの香りが美味しさの秘密なので(*^^)

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれていた野菜だけの煮ものがおいしかったので、コツを聞いて作ってみました。
レシピID : 969475 公開日 : 09/11/25 更新日 : 12/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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こうちえ
家にあるもので作れました。
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クック49L4Ho☆
煮物美味しかったです。野菜が好きで煮物食べたくって作りました。また作ります。^_^
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さらっとね
バターがいい‼️和の味にとても馴染んで、美味しくいただきました😋
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ゆみらんたん
リピ☆美味しいのわかってたので作りました🎵