豚肉の韓国風炒め
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切り、◆で下味をつける。
●の材料をすべてあわせておく。
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2
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ピーマンは幅5mmに切り、熱湯でさっと茹でて冷水にとり、水気をふき取る。玉ねぎも幅5mmに切り、▲で下味をつける。
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3
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フライパンにごま油を熱し、豚肉と玉ねぎを炒める。豚肉の色が変わったらピーマンとあわせた●を加え、全体が混ざったらできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
10日くらい前の新聞に載っていたレシピを、家にあった材料でつくってみました。