豚肉のソテー*キウイソース

豚肉のソテー*キウイソース
豚肉とキウイって、ビックリするくらい好相性☆
ソースはレンジで出来ちゃう手軽さなのに、おもてなしの一品にも^^

材料 (2人分)

豚肉(今回はヒレ)
250g
下味:塩・ブラックペッパー
多めに
■キウイソース■
キウイ
3個
大1
大1
バター
10g

1

写真

キウイは粗みじん切りにして他の材料と一緒に耐熱容器に入れ、レンジ(900W)で3分加熱。
一度混ぜてさらに3分加熱。

2

写真

豚肉は厚めに切って多めに塩・ブラックペッパーをふり、オリーブオイルでこんがりと焼く。

3

豚肉をお皿に盛って、キウイソースをたっぷりかけてできあがり☆

4

コツ・ポイント

甘酸っぱいキウイソースで、豚肉がちょっとおしゃれな味に変身します^^☆

キウイをレンジにかけるときはラップなしで^^
キウイソースには塩・こしょうを加えないので、豚肉にしっかりと下味を付けてください。

このレシピの生い立ち

豚肉と果物はけっこう相性が良くて好きです^^
本日は我が家の大好きなキウイソースで☆
レシピID : 970371 公開日 : 09/11/19 更新日 : 11/11/04

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