みょうがとタケノコのみそ汁

みょうがとタケノコのみそ汁

Description

掲載。ツマとして買った茗荷が余ったらお味噌汁に入れましょう!

材料 (2人分)

みょうが
2個
水煮タケノコ
80〜100g
ネギ
適量
味噌
大さじ2くらい
2カップ
おろししょうが
好みで少々

作り方

1

タケノコは食べやすい大きさに、みょうがは斜め千切りにする。

2

だし汁に茹でタケノコを入れ温める。

3

味噌を溶き入れ、すぐに火を止め、みょうが、刻んだねぎを加える。

4

好みでおろし生姜を加えても美味しいです。

5

2019.4.29美味しい健康レシピ掲載
https://oishi-kenko.com/recipes/14090

コツ・ポイント

しょうがが入るとスッキリとした味わいになります。

このレシピの生い立ち

職場でお昼ご飯にフードコーディネーターさんが作ってくれた茗荷入りのお味噌汁がすごく美味しくて♡
レシピID : 970680 公開日 : 10/04/26 更新日 : 19/04/29

このレシピの作者

単なる料理好きです。
簡単料理もいいけど、作る行程が好きだし美味しく作るためには手間暇かけるのは当たり前♡驚き、楽しさ、食べてくれる人が喜んでる笑顔が私の栄養です♡

気に入ったレシピは激りぴしますw




みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/07/17

写真

暑い季節に茗荷の爽やかさが美味しい!美味しくいただきました♡

tt513

気に入ってもらえて嬉しい♡れぽありがとう(*^o^*)

10/06/18

写真

すごくおいしくて母に伝授しました☆ご馳走様!!

★アラタママ★

お母様に!光栄です♡アラタママさんありがとう♪♪

10/05/18

First tsukurepo mark
写真

茗荷さっぱりみそ汁が新鮮♪筍沈没笑 暑い日にぴったりですね★

Mawaru7

第一号れぽありがとう♡茗荷ってスッキリできますよね〜♪