我が家の定番♪薄切り肉で☆豚の生姜焼き

我が家の定番♪薄切り肉で☆豚の生姜焼き

Description

R1/6/25話題入り♬ありがとうございます♡薄切り肉で作るので短時間で出来ちゃいます(^_^)v

材料 (1〜2人分)

豚薄切り肉(※)
200g
●水
大さじ3
●しょうゆ
大さじ2
●酒
大さじ2
●砂糖
小さじ1と1/2
キャベツ
お好みで

作り方

1

キャベツは洗って千切りにして、ザルにあげ水気を切っておく。

2

●をボールに入れ混ぜておく。

3

フライパンにサラダ油を熱し、豚薄切り肉を炒める。火が通ったら一度取りだし皿かザルにおいておく。

4

フライパンの油をキッチンペーパーなどで拭き取り、そこに●を入れ火にかける。

5

タレが温まってきたら、肉を戻し入れてタレにからめながら焼く。

6

タレがからんできたら火を止める(タレを煮詰めすぎるとしょっぱくなるので注意)

7

お皿にキャベツ→肉を盛り、上からフライパンに残っているタレを全部かけたら完成♪

8

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もみたん☆さんが、ネギをいっぱい入れて作ってくれました♬美味しそうです♡
素敵アレンジありがとうございます♡

9

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らて♪さんが献立に掲載してくれました♬バランス良く、健康的で、とても美味しそうな献立ですね♡ありがとうございます♬

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もみたん☆さんが、お弁当に入れてくれました♪時短レシピなので、お弁当オススメ♡しかもネギ入れると見た目華やか♡感謝です♬

コツ・ポイント

※薄切り肉はロース、こまぎれ、バラ肉などどれでもお好きなものでどうぞ♪ただしバラ肉だけはキッチンペーパーなどで余分な油をきちんと取って下さいね☆

このレシピの生い立ち

以前は厚みのあるお肉で作っていましたが、食堂で薄切り肉の生姜焼きを発見!美味しかったのでうちでも薄切り肉で作るようになりました。(安上がりだし♪)
レシピID : 970758 公開日 : 09/12/11 更新日 : 19/08/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (29人)

20/02/19

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ゆなⓒ元気かな?♡美味しい生姜焼きで今夜も呑兵衛夫婦は大満足♪笑

☆KotoLi☆

20/02/14

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このタレはキャベツが進みますね!甘め好きなのでみりん追加で♪感謝

precious☆

20/02/12

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玉葱追加で!薄切肉でも完全に生姜焼きですね♪この方が旨いかも☆

イベ長

20/01/30

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おはよー♡由南ちゃん、お父様大変みたいね…私も介護大変だけど、頑張るよ♡この生姜焼き美味しいね♡ついついつまみ食いしているよ^^

毒舌あざらし

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ちわここ 2009年12月12日 13:34
平野由南さんこんにちは♪

日記にコメント欄が無かったのでこちらにすいません
たたき山芋のねぎマヨ焼きのれぽありがとございました♪

片栗粉をまぶして揚げるのも美味しいそうですね!
もし良かったらレシピにしてください(〃 ̄ω ̄〃ゞ
キョク 2010年01月08日 08:49
平野由南ちゃん、ちわここちゃん、おはようございます
ヽ(^。^)丿

キョクと申します、初めましてღ .:*・゜♡゜・*:.ღღ .:*・゜♡゜・*:.ღ

平野由南ちゃん、素敵なつくれぽを届けて下さって大変ありがとうございました
☆.*゜.('v`*人)★嬉しくいただきました❤

豚肉のおかず美味しそうですね♪
お弁当にも良さそうです❤

私のキッチンはたいしたレシピもありませんが、もしよかったらこれからも仲良くして下さいね
(★´ -`)(´- `☆)。o0