我が家の定番♪薄切り肉で☆豚の生姜焼き

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Description

R1/6/25話題入り♬ありがとうございます♡薄切り肉で作るので短時間で出来ちゃいます(^_^)v

材料 (1〜2人分)

●生姜(すりおろす)
大さじ1
大さじ3
●しょうゆ
大さじ2
●酒
大さじ2
●砂糖
小さじ1と1/2
お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツは洗って千切りにして、ザルにあげ水気を切っておく。

  2. 2

    ●をボールに入れ混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚薄切り肉を炒める。火が通ったら一度取りだし皿かザルにおいておく。

  4. 4

    フライパンの油をキッチンペーパーなどで拭き取り、そこに●を入れ火にかける。

  5. 5

    タレが温まってきたら、肉を戻し入れてタレにからめながら焼く。

  6. 6

    タレがからんできたら火を止める(タレを煮詰めすぎるとしょっぱくなるので注意)

  7. 7

    お皿にキャベツ→肉を盛り、上からフライパンに残っているタレを全部かけたら完成♪

  8. 8

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    もみたん☆さんが、ネギをいっぱい入れて作ってくれました♬美味しそうです♡
    素敵アレンジありがとうございます♡

  9. 9

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    らて♪さんが献立に掲載してくれました♬バランス良く、健康的で、とても美味しそうな献立ですね♡ありがとうございます♬

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    もみたん☆さんが、お弁当に入れてくれました♪時短レシピなので、お弁当オススメ♡しかもネギ入れると見た目華やか♡感謝です♬

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    あざちゃんいつも有難う♡お父さんにも有難うございます♡本当嬉しくて感動!3つ並んだ彩り良いお皿がとても素敵(*^^*)

  12. 12

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    サヤちゃん美れぽありがとう♡おかわりしたコメめっちゃ嬉しい♬サヤちゃんレシピ大好きで作ってるだけなので返れぽ気にせずね☆

  13. 13

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    こみきさん、有難うございます♡美味しそうに作って頂けて感謝です♪好みの味と言って頂けてとっても嬉しいです(*^^*)

  14. 14

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    すでに家よりあざちゃん家の方がこの生姜焼き作ってるかも?^^何度も研究して好みの味作ったの思い出したよ〜☆あざcに感謝✨

コツ・ポイント

※薄切り肉はロース、こまぎれ、バラ肉などどれでもお好きなものでどうぞ♪ただしバラ肉だけはキッチンペーパーなどで余分な油をきちんと取って下さいね☆

このレシピの生い立ち

以前は厚みのあるお肉で作っていましたが、食堂で薄切り肉の生姜焼きを発見!美味しかったのでうちでも薄切り肉で作るようになりました。(安上がりだし♪)
レシピID : 970758 公開日 : 09/12/11 更新日 : 20/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

78 (39人)
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オウジリリノエ
ユナちゃん元気ですか?😊今回は生姜焼き用の少し分厚めのお肉ですが、ユナちゃんのタレがやっぱり美味しくて又お世話に💖GW楽しんでね
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サヤスカマカン
由南さん♪多めに出来るタレが美味しくて野菜もご飯も沢山食べちゃいます♬ご馳走様♡そちら桜の季節ですか?GW楽しくなりますように♡
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ピロミ♡
今晩は(。•◡•。)美味しくてご飯が進むね♡いつも有難う。由南さん…お忙しい毎日❣無理せずどうぞご自愛下さいね。今年も宜しくです
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オウジリリノエ
ユナちゃん♪ 又お世話になりまーす💕うちの旦那さん、夕食何がいい?って聞くと必ず豚肉の生姜焼きって言うの(笑)何時も感謝です💖