パリふわスコーン<アールグレイ>

パリふわスコーン<アールグレイ>

Description

ミルクティーを作り茶葉もふんだんに。香り豊かなスコーンを、濃いめのミルクティとお一緒に召し上がれ。

材料 (2〜3口三角形で20個前後)

┏国産薄力粉
200g
┣国産強力粉
100g
┣製菓用米粉
60g
┣アールグレイ茶葉
10g
┗ベーキングパウダー
10g
 
有塩バター
100g
 
★牛乳
50cc
★紅茶葉
5gまたはティーバック1
プレーンヨーグルト
100g
 
ドリュール用牛乳
少々

作り方

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コツ・ポイント

バターはよく冷えたものを。無塩バターの時は少量の塩を加えてください。粉を練りに練ってしまわないように。。。紅茶葉はしっかり細かくしましょう。

このレシピの生い立ち

小学校の成人教育の講習用レシピです。画像や詳細は後日講習終了後に差し替え予定です。
レシピID : 971175 公開日 : 09/11/20 更新日 : 09/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/09/20

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冷めてもこんなにふわふわスコーンは初めてです♡量産して良かった!

お菓子lover

ありがとうございます!m(_ _)m

11/01/23

First tsukurepo mark
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焼いてる時からいい香り❤お味もとっても美味でした☆ごちそう様です

くまごろう77

いつもほんとにありがとうm(__)m香りがたまりませんね♪