これ便利!5秒で出来る生クリームの泡立て

これ便利!5秒で出来る生クリームの泡立て
最速で出来るホイップです!
ちょっとだけ欲しい時も便利。
酸味はそれほど気にならず、ほんのりチーズケーキ味のクリームに。

材料 (7〜8分立ての目安)

分量によって。かなりテキトーでも大丈夫です!
用途によって砂糖
生クリーム100ccにつき砂糖小さじ2〜好みで

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生クリームにレモン汁を加えて、スプーンやヘラで混ぜるだけ。
びっくり!あっという間ホイップクリームになります!

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用途によってレモンの量を変えて下さい。生クリーム150ml:小さじ2で7〜8分立て。
少量の生クリームなら数滴でOK!

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種類によって泡立てに違いが出ます。
もし泡立たなくても、その後泡立て器に持ち替えて続けていけば、すぐにホイップできます★

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レモン汁数滴で6分立てを作り、絹どけかぼちゃムース( レシピID: 935463 )。
とろける食感。

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コツ・ポイント

レモン汁が多くなると酸味が気になると思います。
すだちや柚子などの柑橘系でも作れます。

このレシピの生い立ち

生クリームの油分とレモンの酸が分離する特性を利用しました。
レシピID : 971201 公開日 : 09/11/20 更新日 : 12/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

388 (344人)

18/03/24

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不思議だ!早いっ!レシピありがとうございます。

minimousec

嬉しいです☆こちらこそ、ありがとうございます^^

18/02/04

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リピ!簡単で感激!

#もこ

ご返信遅くなりすみません。ありがとうございます☆嬉しいです!

18/02/03

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クレープに使いました!生クリームほんと簡単すぎて毎回感動です!

cranberry*

ご返信遅くなりすみません。ありがとうございます☆嬉しいです!

18/01/28

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何度もリピさせてもらってます☆!助かります!

casa67

ご返信遅くなりすみません。ありがとうございます☆嬉しいです!

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