これ便利!5秒で出来る生クリームの泡立て

これ便利!5秒で出来る生クリームの泡立て
最速で出来るホイップです!
ちょっとだけ欲しい時も便利。
酸味はそれほど気にならず、ほんのりチーズケーキ味のクリームに。

材料 (7〜8分立ての目安)

分量によって。かなりテキトーでも大丈夫です!
用途によって砂糖
生クリーム100ccにつき砂糖小さじ2〜好みで

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生クリームにレモン汁を加えて、スプーンやヘラで混ぜるだけ。
びっくり!あっという間ホイップクリームになります!

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用途によってレモンの量を変えて下さい。生クリーム150ml:小さじ2で7〜8分立て。
少量の生クリームなら数滴でOK!

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種類によって泡立てに違いが出ます。
もし泡立たなくても、その後泡立て器に持ち替えて続けていけば、すぐにホイップできます★

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レモン汁数滴で6分立てを作り、絹どけかぼちゃムース( レシピID: 935463 )。
とろける食感。

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コツ・ポイント

レモン汁が多くなると酸味が気になると思います。
すだちや柚子などの柑橘系でも作れます。

このレシピの生い立ち

生クリームの油分とレモンの酸が分離する特性を利用しました。
レシピID : 971201 公開日 : 09/11/20 更新日 : 12/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

381 (339人)

17/12/16

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一瞬で出来た!びっくり!量少ないけどチーズ風味で美味しい!簡単!

funkiss

返信が遅くなり、すみません。つくれぽありがとうございます。

17/12/02

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簡単でした!ありがとうございます(^^)

pstvsml

ご返信が遅くなり、すみません。ありがとうございます。

17/11/25

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酢でも余裕です☆50mlに10滴ぐらいですが匂いもしません

クック97DCVO☆

ご返信が遅くなり、すみません。ありがとうございます。

17/10/30

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レモンクリームおいしいです!早い^ ^

TChi33

ご返信が遅くなり、すみません。ありがとうございます。

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