絶品至福のハヤシライス

絶品至福のハヤシライス
市販の元で美味しくできちゃいます!!

材料 (2人分)

牛肉
200g位~
玉ねぎ
大1こ
赤ワイン(akadama)プラス水
適量
バター
大匙1
完熟トマトのハヤシライスの元
半分
塩・ブラックペッパー
少々
仕上げ
コーヒーフレッシュ
好みで
少々
あれば
デミグラスソースの元
少々

1

鍋を熱してバターをいれ、玉ねぎを少しアメ色になるまでよく炒める。

2

牛肉、塩、ブラックペッパーで炒め
肉に赤みが残るくらいでストップ

3

赤ワインを投入具材がが少しひたひた位まで
(量は好みで構いません)
強火
アクがでてきたらとります

4

アクとりが終りましたら、
ルーを入れてことこと煮込みます。
かなり時間をかければかけるほどおいしくなります。

5

味を見てお好みで
ケチャップやソース類を足してください
冬は石油ストーブにかけておくとガス代節約になります。

6

仕上げにコーヒーフレッシュ(生クリーム)
を波のようにかけたら
レストラン風~~です

コツ・ポイント

煮詰める時間日にちで味は更にかわります。
濃くなりすぎたら、水や牛乳で割ってもいいとおもいます。

このレシピの生い立ち

高校生のときにバイトしていた
味はかなり抜群の喫茶店の味を簡単に再現しました。
レシピID : 971234 公開日 : 09/11/29 更新日 : 09/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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10/08/16

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本格的なのに家で食べられるなんて♪ごちそうさまです

タカマチ

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素敵なお皿でとても おいしそうです。

10/01/22

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初つくれぽ〜*赤ワインいいですね!彼氏大満足でした!

こたもこママ

よかったです★ 彼氏さんもムフフ★ ありがとうです

09/12/06

First tsukurepo mark
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市販のルー使用なのに旦那にお店みたいだね♪と褒めてもらいました

あいたんママ☆

あいたんママさん 作っていただき感激です!!よかったです