海鮮 熱々トマトの激辛ラーメン鍋

海鮮 熱々トマトの激辛ラーメン鍋

Description

のびにくいインスタントラーメン辛を使用のトマト鍋

材料 (3~4人分)

エビ
10~15尾くらい
イカ
1ぱい
サラダ油
大さじ1
2片
トマト水煮缶
411g入り2缶
4カップ
もやし
400g
インスタントラーメン辛
2袋
適宜

作り方

1

エビは殻と背わたを除き塩水で洗い背開きにするように浅く切れ目を入れ、イカは皮とワタ、軟骨を除き適当な大きさに切る。

2

鍋にサラダ油とスライスにんにくを入れて炒め、香りがたったら①を加える。だいたい火が通ったらトマト缶と水を入れて煮立てる

3

魚介に完全に火が通ったら、ラーメンに添付のスープの素をいれ、もやしと麺を適量加え、食べごろになればできあがり。

コツ・ポイント

もやしと麺は食卓で食べながら随時加えて。好みの野菜を追加、麺も必要に応じて追加してください。水分が少なくなってきたら水と豆板醤を加えて調味してください。トマト缶はダイスやクラッシュが便利ですが、ない場合はホールの水煮を切ってください。

このレシピの生い立ち

これだけで食べると辛いだけでちょっと物足りないインスタントラーメンをトマト味の鍋にしてみました。
レシピID : 972209 公開日 : 09/11/22 更新日 : 09/11/22

このレシピの作者

本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*公式サイト https://yukokishida.com/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (12人)

16/10/07

写真

半量で作って妹といただきました。辛ラーメンのこの食べ方いいですね

toco*

この食べ方おいしいですよね。ありがとうございます。

16/09/24

写真

トマト缶 合いますね!美味しかったです(^^♪

ゼロ子315

あいますよね~。ありがとうございます。嬉しいです!!

16/09/18

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トマトの旨味が最高です!

shizuとreo

ありがとうございます。トマトラーメンおいしいですよねー

16/02/20

写真

やみつきです。あったまります。また作ります。

ハーシーズ

ありがとうございます。寒い日においしいですよねー

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