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Description

意外と脂っこいジンギスカンもこれでさっぱりと食べられます。

材料 (3~4人分?)

中1個
中1個
醤油
大さじ5~6
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    同じ大きさ位の玉ねぎとりんごを用意します。りんごは甘めのものがおすすめです。

  2. 2

    それぞれ皮をむいてすりおろし、1つのボールに入れておきます。

  3. 3

    フードプロセッサーですりおろし位細かくできるのであれば、フードプロセッサーを使用すると楽チンです。

  4. 4

    2に、みりん、醤油をそれぞれ入れ、よく混ぜます。

  5. 5

    2、3時間冷蔵庫で寝かせてできあがり。

コツ・ポイント

タマネギが辛ければ、寝かせる時間を長くしてみてください。

このレシピの生い立ち

実家の母直伝(というほどでもないけど・・・。)
レシピID : 972637 公開日 : 09/11/22 更新日 : 10/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
波音ママ
美味しかったです☆寝かせる時間が無かったのですが牛とも合いました

つくれぽありがとうございます!牛!私もやってみます★

初れぽ
写真
気まぐれ工房*コハル
臭みも無くサッパリしておいしかったです。写真が汚くてすみません…

初つくれぽ有難うございます。美味しく作って頂いて嬉しいです。