ラズベリー☆スコーン

ラズベリー☆スコーン

Description

酸味のあるラズベリーはスコーンに合います!生クリームやクロッテッドクリームがあると最高です。

材料 (8cmのもの8個)

150g
薄力粉
50g
バター(無塩)
50g
ヨーグルト(プレーン)
大さじ2
大さじ2
1/2個
砂糖
10g
小さじ1/4
牛乳
25cc
ドライラズベリー
40g

作り方

1

強力粉と薄力粉、ベーキングパウダーをふるってボウルに入れる。冷たいバターを細かく切っていれる。

2

残りのヨーグルトから塩までを入れ、バターが全体になじむように、手で混ぜ、少しずつ牛乳を入れてまとめる。

3

まとまったらラズベリーを混ぜ込み、まな板など台の上に取り出す。丸く16cmくらいの円形にし、包丁で8等分にする。

4

写真

200℃に温めたオーブンにいれ、16分焼く。

コツ・ポイント

ヨーグルトの酸味がラズベリーの酸味と合うので、ぜひ入れて下さい。ラズベリーが大きい場合は刻んで下さい。

このレシピの生い立ち

うちの子は、アフタヌーンティーのスコーンが大好き♡でも今日は買いに行けなかったので、作ってみました。
レシピID : 972721 公開日 : 09/11/22 更新日 : 09/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

14/04/09

写真

美味しくできました♪リピします(^o^)v

PuaLena

掲載遅れてごめんなさい!!ぜひいっぱい作って下さいね♡感謝

10/05/18

写真

ココア風味にしてみました♪朝食にもおやつにも美味しくできました!

ひれまま

ココアはいい香りでしょうね♡作って頂き感謝です^^

10/02/27

First tsukurepo mark
写真

朝ご飯に!ラズベリーが無かったのでチーズのスコーンにしました^^

ひれまま

れぽありがとうございます♡チーズ!食べたい!美味しそう!!