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Description

天板で焼いたお肉を型抜きします。
基本お肉はいつものハンバーグの種でもいいですが、さっぱり目で鶏肉も美味しいです。

材料

300グラム
塩コショウ
少々
小さじ2
しょうが摩り下ろし
チューブで5ミリくらい

作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜます。

  2. 2

    クックパーを敷いた天板の上に混ぜた材料を平たく伸ばします。

  3. 3

    焼きます。
    オーブンとのせたときの厚さにもよりますが・・・様子を見ながら焼いてください。
    ちょい焦げくらいがすきです。

  4. 4

    焼けたら少しさましてから型抜きします。
    クッキー型でいいです。クックパーをしいてあるのでくっついて取れないことも無いはず

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

イベントの日は、食べたいものが多くて、出したいメニューも多くて。普通にハンバーグを作ると多すぎちゃうので型抜きして少しだけ出してみました。
レシピID : 972992 公開日 : 09/11/23 更新日 : 09/11/23

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