フランスのお惣菜☆レンズ豆のサラダ

フランスのお惣菜☆レンズ豆のサラダ

Description

フランスで大好きになったお惣菜!!!レンズ豆おいしい~☆モリモリ食べれます♪

材料 (4人分)

緑レンズ豆
200g
人参
小1本
玉ねぎ
1個
大1.5
ディジョン・マスタード
大1.5
塩コショウ
適量
お好みで

作り方

  1. 1

    レンズ豆は洗ってザルにあげておく。玉ねぎと人参は粗いみじん切り

  2. 2

    厚手の鍋に、レンズ豆、人参、玉ねぎをいれ、ひたひたの水を注ぎ火にかけ、沸騰後、蓋をし弱火で30分。

  3. 3

    オリーブオイル、マスタード、酢を混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。

  4. 4

    ②を火からおろしたら、③をあえる

  5. 5

    粗熱をとったら、冷蔵庫で冷やして食べる。

コツ・ポイント

出来たての熱々でも美味しいです☆

このレシピの生い立ち

フランスで食べて美味しかったレンズ豆のサラダ☆☆
レシピID : 973507 公開日 : 09/11/23 更新日 : 09/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

217 (183人)
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アチャこ
皮なし赤レンズ豆&粒マスタードで、圧力鍋1分加圧。熱々をウィートナゲッツに乗せていただきました。美味しい、ワイン合います!
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エイビーズ
茹で時間20分で🎵檸檬汁使用&すりおろし大蒜入り👍ウマウマ😋
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えりがや
下ごしらえ 味付け簡単。栄養価も高く豆好きにはたまりません。
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☆lalapin☆
簡単で美味しかったです☆調味料も覚えやすいです。