フランスのお惣菜☆レンズ豆のサラダ

フランスのお惣菜☆レンズ豆のサラダ

Description

フランスで大好きになったお惣菜!!!レンズ豆おいしい~☆モリモリ食べれます♪

材料 (4人分)

緑レンズ豆
200g
人参
小1本
玉ねぎ
1個
大1.5
ディジョン・マスタード
大1.5
塩コショウ
適量
お好みで

作り方

1

レンズ豆は洗ってザルにあげておく。玉ねぎと人参は粗いみじん切り

2

厚手の鍋に、レンズ豆、人参、玉ねぎをいれ、ひたひたの水を注ぎ火にかけ、沸騰後、蓋をし弱火で30分。

3

オリーブオイル、マスタード、酢を混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。

4

②を火からおろしたら、③をあえる

5

粗熱をとったら、冷蔵庫で冷やして食べる。

コツ・ポイント

出来たての熱々でも美味しいです☆

このレシピの生い立ち

フランスで食べて美味しかったレンズ豆のサラダ☆☆
レシピID : 973507 公開日 : 09/11/23 更新日 : 09/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/11/04

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以前外国で食べた懐かしい味。飽きがこない味付け。ごちそうさまでした。

sara99

20/10/06

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パリから。レンズ豆の消費にありがたいです。酸味とマスタードが効いてさっぱりいただけます。

MatchaPup

20/09/25

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角切りのハムもいれました。すごく大好きな味でした。また作ります!

あや♡♡♡

20/09/24

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シンプルで美味しい!思いついたときにすぐに作れる手軽さも良いですね(╹◡╹)♡

斗々屋

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