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しめじとかぶのとろっと和風スープ☆

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Description

体があったまる、ほっとする味です。

材料 （２人分）

しめじ
1/2パック
かぶ
４個
たまねぎ
1/2個
にんにく
１かけ（おこのみで）
和風だしの素
小さじ1
唐辛子(輪切り)
適量
キッコーマン　特選 丸大豆しょうゆ
大さじ1.5
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    しめじはいしづきをとってほぐし、かぶは皮をむいて四つ切に。たまねぎも、ひとくちサイズに。にんにくは薄切りに。

  2. 2

    なべに１を入れ、ひたひたより少し多く水を入れ、沸騰させます。

  3. 3

    沸騰したら、和風だしの素を入れ、具材に火が通るまでコトコト。途中で唐辛子を入れます。

  4. 4

    火が通ったところで、キッコーマン特選 丸大豆しょうゆを入れ、味をみます。

  5. 5

    最後に水溶き片栗粉をまわし入れ、好みのとろみをつけて、できあがり☆

コツ・ポイント

にんにく、唐辛子にとろみのあるスープで体ぽかぽか。
おこのみでゆずこしょうを添えてもおいしいです！

このレシピの生い立ち

キッコーマン「特選 丸大豆しょうゆ　750ml」が当たったので、考えました。
レシピID : 973568 公開日 : 09/11/23 更新日 : 09/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2011年9月21日
写真
波波子
あたたまりました。ダイエットにもいいですね＾＾

ありがとうございました！

2009年12月12日
初れぽ
写真
凝り性飽き性
ほっこりおいしく頂きました♪

つくれぽありがとうございます！寒いこの時期、温まりますよね☆

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( )
わんダフル
しめじとかぶのとろっと和風スープ☆
by わんダフル