ナスのすっぱ辛いの(名称不明)

実家の電子レンジの取説兼レシピブックに載っていたもの。この間無性に食べたくなって電話で作り方を聞いたので忘れないようメモっときます。

材料 (2人分)

ナス
4本
醤油
大2
大2
小1
ラー油
小1

1

ナスはそれぞれ縦に6から8本くらいに切る。レンジのゆで野菜コースにかける。
そんなコースがなければレンジでしんなりするまで加熱する。

2

調味料を全て混ぜあわせる。

3

軽く水気を切ったナスを器に盛り、タレをかける。
辛いので冷やして食べる方がいいです。
レンジ加熱後に氷水で急冷とか。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 97387 公開日 : 03/06/19 更新日 : 03/07/18

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