ブロッコリーの菜種和え

ブロッコリーの菜種和え
炒り卵にマヨネーズを混ぜたふんわり優しい味。彩りも良いです。

材料 (2人分)

ブロッコリー
1/2株
1個
マヨネーズ
小さじ2
少々

1

ブロッコリーは小房に分け、洗って器に入れてラップをし、レンジで3分加熱する。

2

卵は深めの器に溶いて入れ、ラップなしでレンジで40秒加熱して混ぜ、さらに10秒ずつ混ぜながら加熱していき、やわらかめの炒り卵を作る。

3

卵が冷めたらマヨネーズと塩少々を混ぜ、水気を切ったブロッコリーを和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 97403 公開日 : 03/06/19 更新日 : 03/06/19

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