白菜が余ったら・・・卵とじっ♪

白菜が余ったら・・・卵とじっ♪

Description

白菜が余ってしまった~
卵とじにしてペロリといただいちゃいましょう♪
ごはんと仲良しです★

材料 (3~4人 うちは2人でペロリですが;)

白菜
外~中間の葉3~4枚
玉葱
1個
3個
大さじ2
150cc
醤油
大さじ1と1/2
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

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    【下準備】
    白菜は3cm角、玉葱は3mmのくし切りにします。
    卵は軽くときほぐしておきます。
    だいたいでOK!

  2. 2

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    フライパンに白菜、玉葱、酒とだし汁を入れ蓋をして約10分中火で煮ます。

  3. 3

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    白菜がしんなりしたら、弱火にして
    醤油、砂糖を入れ全体を混ぜます。

  4. 4

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    卵をまわし入れ、蓋をして1分~2分

  5. 5

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    好みの固さになったら出来上がりです♪

  6. 6

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    H22.1.14話題入りしました☆レポしてくださった&作ってくださったみなさまありがとうございます!!

  7. 7

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    H23.1.17 二度目の話題入り★100人を超えるみなさまに作っていただきました★本当に感謝いたします!!

  8. 8

    H25.1.23 
    ピックアップレシピに掲載させて頂きました。ありがとうございます♥

  9. 9

    H26.12.16 Yahoo!JAPANさんのコーナーに掲載させていただきました✿

    ありがとうございます!

  10. 10

    H27.1.8 Yahoo!JAPANさん「12月よく見られたレシピ」に掲載させていただきました!
    ✿感謝です✿

  11. 11

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    H27.2.10 1000人を超えるみなさまに作っていただきました!本当有難うございます
    (ノД`)・゜・。

  12. 12

    H27.2.16卵メーカー(株)アキタさん「きよらグルメ仕立て」今週のピックアップレシピに掲載させて頂きました。光栄です

  13. 13

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    H28.11.1 
    ピックアップレシピに掲載させて頂きました。ありがとうございます^^

コツ・ポイント

白菜によって出る水分が違うので、火加減は弱火~中火にしたりと
焦げないように調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

白菜があまった~っ;でも手間をかけずに作りたい~
出来ました!!
レシピID : 974088 公開日 : 09/11/24 更新日 : 21/01/08

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