五つ星の朝食☆卵グラタン風トースト

厚手の食パンを香ばしく焼いて、ふわふわの卵とホワイトソースをかけるだけ。朝でもぱぱっとできるのに、リッチな気分になる一皿です。

材料 (2人分)

食パン(厚手のもの)
2枚
2個
ホワイトソース
200cc
コーン(粒)
適宜

1

食パンはこんがりと、きつね色になるまでしっかりトーストする。

2

ホワイトソースをレンジで温める。固いようなら、牛乳を適宜足して、とろりとさせておいて。味が足りなければ塩・こしょうをお好みで加える。

3

卵を溶いて塩少々・砂糖少々を加え、フライパンに油を熱してふんわりとしたスクランブルエッグを作る。

4

皿にトーストをのせ、その上に卵をのせる。ホワイトソースを全体にとろりとかけて、最後にコーンを散らす。

コツ・ポイント

厚手でやわらかめの食パンが合います。ソースがふんわりからんで、おいしいですよ。ナイフとフォークでお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

以前作った「エッグチーズクリームサンド」(ID 90589)にヒントを得て。さらにお手軽!
レシピID : 97438 公開日 : 03/06/20 更新日 : 05/04/16

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