大根とりんごのゆず胡椒マヨネーズ和え

大根とりんごのゆず胡椒マヨネーズ和え
りんごの甘みとゆず胡椒の辛味が絶妙です♪
さっぱりとして、サラダ感覚で生の大根を召し上がって下さい~

材料 (5人分)

大根
150g
りんご
1/2個
ゆず胡椒
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
しょう油
小さじ1/2

1

写真

大根は細い千切りにします。

2

写真

りんごも大根の太さに合わせて千切りし、塩水にしばらく浸します。

3

写真

ソースを作ります。
ゆず胡椒、マヨネーズ、しょう油を合わせてよく混ぜます。

4

写真

りんごをザルに移して水気を切り、大根と合わせた中にソースを入れてよく混ぜ合わせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ソースのからみ具合を同じにする為に、大根とりんごの太さを出来るだけ合わせて下さい。辛目が好みの方は、ゆず胡椒の量を増やして下さいね。

このレシピの生い立ち

大根をさっぱりとサラダのように食べたくて作りました。りんごの酸味と合ってバカに出来ない美味しさです。
レシピID : 974484 公開日 : 09/11/24 更新日 : 09/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/01/19

写真

りんごと柚子胡椒クセになりそうです(^^♪美味し!ご馳走様です✿

はちれ

くせになりそうでしょ~ ゆず胡椒をいろいろ使うと面白いよ★

09/12/05

First tsukurepo mark
写真

赤い柚子胡椒で♪ピリッとした辛さがたまらない!かなりハマりました

うぎょ

ハマりましたかぁ~ ありがとう!嬉しいです~