野菜の洋風スープ

-下準備-
玉ねぎは薄切りにする。
セロリの筋を取り、薄切りにする。
キャベツは洗い、千切りにする。

椎茸は石づきを取り薄切りにする。
ベーコンは1cm幅に切っておく。

鍋にバターを入れ弱火で溶かします。
溶けたら●の材料を全て入れ、火を少し強めて炒めます。

塩・粗挽き胡椒を入れて味を調えます。乾燥バジルがある場合はここで入れます。